好品山东|蓝海集团:刻在标杆上的味道与品质

  提起蓝海,似乎就是味道、品质的代名词。走过28年,蓝海集团始终不渝地坚持以打造民族酒店品牌为使命,打造了“美食+美居”连锁酒店差异化发展新模式,成为以中高档综合性酒店经营为主的企业集团,也在消费者心中烙下了“蓝海品质”。

  今年初,冬奥会圣火在北京熊熊燃烧,冬奥村美食频繁冲上热搜。678道菜品让全世界运动员点赞,而这么多菜品的食材,包括禽肉冻品、水产产品、预包装食品共计三大类170余个品种是山东蓝海生态农业有限公司负责配送。在冬奥会期间,每天都有装载着数吨新鲜加工产品的冷链澳门星际集团专车从东营出发,源源不断发往北京,为北京冬奥会提供“舌尖上”的保障。

  “饺子”是冬奥会上最受欢迎的美食之一,山东蓝海生态农业有限公司供应的食材中就有速冻水饺。蓝海的饺子采用“半手工”制作而成,人工拌馅,机器擀皮,既保证效率,又追求口感。除此之外,一颗颗小小的饺子也凝聚着蓝海集团28年来对食品安全和食材品质的坚守。据介绍,蓝海集团一直以过硬的品质、健康的食材和精湛的技艺,引领大众健康营养的饮食消费习惯。为了确保食材品质,他们成立了山东海勤供应链有限公司,秉承绿色、健康的产品理念,每一个环节都有严格的标准和程序。

  走进山东海勤供应链有限公司,大到米面油,小到调味品,商品琳琅满目。据了解,山东海勤供应链有限公司是集农产品生态种植与养殖、农业科技研究与应用、食品研发加工与销售、全球采购与智慧澳门星际集团、农业休闲星际在线、信息化于一体的服务企业,下辖山东蓝海生态农业有限公司等7家子公司,依托占地6000亩的生态农业基地、10000多平方米的食品加工厂以及遍布海内外的基地直采网络、中央仓储、冷链澳门星际集团运输优势,为客户提供安全放心食材,也为消费者提供高品质产品和服务。

  食材的健康是蓝海品质的缩影。蓝海集团构筑起了“一体两翼”的闭环酒店服务全产业链,即以酒店为“主体”,以人才基地(蓝海职业学校)和食材基地(海勤供应链公司)为“两翼”。提到蓝海集团就不得不说蓝海酒店,酒店管理公司是集团的主营业务。有别于澳门星际赌场外其他品牌酒店发展模式,蓝海另辟蹊径,以“美食”为特色,带动“美居”和会务等关联消费,打造了“美食+美居”连锁酒店差异化发展新模式。目前已在山东、北京、上海、江苏、海南、四川、西藏、内蒙古、辽宁等全国10多个省市拥有100多家中高档酒店,且每年以30+的规模增长,引领酒店星际网站发展质量和水平。

  蓝海集团运用基于“一体两翼”产业体系的全过程、全要素、可持续的质量管理模式,搭建起了“从田头到餐桌”的美食酒店产业链,凭借连锁经营和品牌优势,为山东和东营的品牌创造贡献积极力量。

(记者 张振 见习记者 尚晶 澳门星际网上官网摄制 李伟)

责任编辑:刘冉

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